Resep puding coklat susu dengan bertabur cinta sang pembuatnya akan menjadi hidangan yang sangat spesial. Puding merupakan makanan yang populer dan banyak orang yang menyukainya. Apakah Anda termasuk salah satu orang yang menyukai puding? Jika iya, maka Anda datang ke tempat yang tepat. Untuk membuatnya tidak terlalu sulit. Menggunakan bahan-bahan dasar yang sederhana, sehingga cukup mudah untuk mendapatkannya. Anda bisa berbelanja di swalayan atau mini market terdekat. Dengan sedikit kesabaran dan ketelatenan, pasti Anda bisa membuat puding coklat susu yang lezat.
Resep Puding Coklat
Jika Anda hobi memasak, tidak ada salahnya mencoba resep berikut ini, dengan membuatnya sendiri, Anda akan mendapatkan kepuasan karena dapat memberikannya sebagai hadiah kepada orang yang Anda sayangi. Apalagi dibuat dengan penuh rasa cinta, pasti akan menjadi istimewa. Tertarik? Langsung saja coba resep puding coklat dibawah ini yang dikutip dari anekapuding.com.
Bahan:
- 2 bungkus agar-agar bubuk coklat
- 100 gr gula pasir
- 600 ml susu cair coklat
- 100 gr cokelat masak pekat, lelehkan
- 1 sdt pasta cokelat
- Garam, secukupnya
Saus:
- 250 ml susu cair
- 1 sdt tepung maizena
- 50 gr gula pasir
- Garam, secukupnya
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 butir kuning telur, kocok
Cara membuat:
- Pertama, campurkan bahan agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Kemudian aduk sampai rata dan rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
- Lalu masukkan coklat masak pekat, masak sampai coklat larut. Angkat, kemudian tambahkan pasta coklat, aduk hingga rata.
- Tuangkan rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Kemudian bekukan.
- Untuk saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Kemudian ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus sampai mendidih dan kental sambil diaduk. Lalu angkat dan dinginkan.
- Terakhir keluarkan puding dari cetakan, hidangkan puding dengan saus vanila.
Puding memang sangat cocok disajikan saat berkumpul bersama seluruh anggota keluarga atau teman dekat. Rasanya yang lezat akan mencairkan suasana dan moment berkumpul semakin asyik. Jadi tunggu apa lagi? Langsung saja coba dan praktekkan resep puding coklat diatas.
